Nhuận An bắt đầu được thành lập từ sự yêu thích nấu nướng và pha chế của chủ quầy hàng là một người ăn chay trường. Sau đại dịch Covid-19, xã hội dần dần chú trọng hơn đến thực phẩm thân thiện với môi trường tự nhiên, yêu thương động vật và gia đình nhiều hơn, biết quan tâm chăm sóc bản thân nhiều hơn. Nhuận An mong muốn trao cơ cội cho các anh chị nhân viên công sở, người dân lao động, hay đơn giản là những bạn trẻ muốn một bữa ăn uống đơn giản, ngon miệng, tiện lợi mà vẫn đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, chay tịnh. Khách hàng không cần phải tốn nhiều thời gian đến quán order và đợi đầu bếp chuẩn bị các món ăn, thức uống mà chỉ cần ngồi tại nhà trước giờ ăn hoặc trước giờ nghỉ ở nơi làm việc để đặt món sau đó đến nhận tại quầy hoặc có thể đặt giao hàng tận nơi. Nhuận An cũng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không có thời gian chuẩn bị bữa sáng. Tất cả những gì bạn cần làm là dành 3 phút đặt món sau đó có thể thong thả thức dậy, trang điểm, get-ready để bắt đầu ngày mới đi làm hay đi học và nhận phần ăn sáng được Nhuận An chuẩn bị. Nhuận An luôn mong quý khách có trải nghiệm thật tuyệt khi lựa chọn đặt món tại quầy.